Zurich, Suisse - Le 27 juin 2022 : La Plate-forme suisse du cacao durable a récemment publié des données révélant que près de trois quarts des produits cacaoyers importés en Suisse proviennent de sources durables, un chiffre qui dépasse les 90 % pour les fèves de cacao. Cette avancée remarquable témoigne de l'engagement profond des fabricants suisses de chocolat envers la durabilité et le commerce éthique.
/image%2F2577874%2F20240707%2Fob_fd1761_recolte-mondiale-de-cacao.jpeg)
Une initiative multisectorielle pionnière
La Plate-forme suisse du cacao durable, fondée en 2017, est le fruit d'une collaboration entre divers acteurs de la chaîne de valeur du cacao. Elle réunit les fabricants suisses de chocolat, les fournisseurs de cacao, les détaillants, des représentants du gouvernement, des ONG, ainsi que des instituts de recherche et des hautes écoles. Cette initiative multipartite vise à garantir que l'intégralité des importations de cacao en Suisse provienne de sources durables à long terme.
L'objectif intermédiaire, fixé à 80 % en 2017, semble déjà à portée de main, illustrant les efforts constants et les progrès significatifs réalisés par les membres de la plateforme. Lors de l'assemblée générale prévue le 27 juin 2022, les chiffres exacts seront communiqués, confirmant ainsi cette tendance positive.
CHOCOSUISSE : Un pilier de la durabilité
CHOCOSUISSE, l'association des fabricants suisses de chocolat, est un membre fondateur de la Plate-forme suisse du cacao durable. Au cours des cinq dernières années, la plateforme a soutenu 14 projets en Afrique de l'Ouest et en Amérique latine, impactant positivement environ 88 000 cacaocultrices et cacaoculteurs. Ces projets visent à améliorer les pratiques agricoles, à promouvoir des conditions de travail équitables et à encourager la protection de l'environnement.
Depuis sa création, la plateforme s'est également imposée comme un réseau de partage de connaissances et d'expériences sur les principaux enjeux de durabilité. En facilitant l'échange intersectoriel, elle a permis de renforcer les capacités des producteurs de cacao et de promouvoir des pratiques durables tout au long de la chaîne de valeur.
Un réseau en expansion et des perspectives prometteuses
La Plate-forme suisse du cacao durable compte actuellement 74 membres, presque le double par rapport à ses débuts. Cette croissance témoigne de l'intérêt croissant et de l'engagement accru des différents acteurs envers la durabilité dans le secteur du cacao.
Alors que la plupart des projets soutenus ces dernières années arrivent à terme en 2022, la plateforme prévoit de lancer un nouvel appel à projets dans le courant de l'année. Cet appel vise à identifier et à soutenir de nouvelles initiatives innovantes et impactantes qui contribueront à la réalisation des objectifs de durabilité.
Collaboration internationale et feuille de route 2030
La Plate-forme suisse du cacao durable ne se limite pas à des actions locales. Elle cherche également à renforcer sa collaboration internationale avec des initiatives similaires à l'étranger. En tissant des liens et en partageant des bonnes pratiques, elle aspire à amplifier son impact global et à promouvoir des normes élevées de durabilité à travers le monde.
La mise en œuvre de la Feuille de route 2030, élaborée par les membres de la plateforme l'année dernière, est au cœur de son développement futur. Cette feuille de route établit une série d'objectifs ambitieux et de jalons pour les années à venir, visant à assurer une production de cacao véritablement durable et équitable. Les actions prévues incluent l'amélioration continue des pratiques agricoles, la lutte contre le travail des enfants, et l'augmentation de la traçabilité et de la transparence tout au long de la chaîne d'approvisionnement.
Conclusion : vers un avenir durable et équitable
L'engagement des fabricants suisses de chocolat en faveur du cacao durable est un exemple inspirant de la manière dont les initiatives collaboratives peuvent conduire à des changements positifs et durables. Grâce à la Plate-forme suisse du cacao durable, des milliers de producteurs de cacao bénéficient d'un soutien direct, et des pratiques agricoles plus responsables et respectueuses de l'environnement sont encouragées.
À l'heure où la demande mondiale de cacao continue de croître, il est essentiel de s'assurer que cette demande soit satisfaite de manière durable. La Suisse, en tant que pays réputé pour la qualité de son chocolat, joue un rôle de premier plan dans cette transformation. En poursuivant ses efforts et en renforçant ses collaborations internationales, elle peut contribuer à établir des standards de durabilité qui bénéficieront non seulement aux producteurs de cacao, mais aussi aux consommateurs et à l'ensemble de l'industrie.
Avec des initiatives comme celle de la Plate-forme suisse du cacao durable, l'avenir du chocolat suisse semble prometteur, ancré dans des valeurs de durabilité, de responsabilité sociale et de respect de l'environnement. Les prochains mois seront cruciaux pour consolider ces acquis et continuer à avancer vers l'objectif ultime : un cacao 100 % durable pour un chocolat suisse qui ravit les palais tout en respectant la planète et ses habitants.
Saidicus Leberger
Pour Radio Tankonnon